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Description
Le daifuku au cassis est composé d'une pâte à mochi au cassis et d'un coeur de crème-cheese onctueux. Un daifuku tout doux et gourmand !
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Ce wagashi se conserve deux jours à température ambiante, à condition d’être à l’abri de l’air et de la lumière.
ingrédients : haricots blancs, sucre, farine de riz, noix, miso, sirop de glucose
Les pâtisseries d’azukiya sont confectionnées dans un atelier à Colmar à partir de produits bruts et à échelle humaine.
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