Breakfast tea
Breakfast tea

L'association de divers thés permet de combiner leurs caractéristiques et leurs qualités. Les mélanges de thés sont souvent consommés au petit déjeuner et au brunch. Ce sont des thés polyvalents, à la complexité insoupçonnée.

Les thés dits « anglais » sont des assemblages de thés noirs de différentes origines, chacun apportant à la liqueur ses caractéristiques propres.

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