Earl Grey Thé oolong

Earl Grey sur base de thé oolong

Thé oolong (Chine) aromatisé à la bergamote
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Notes de dégustations

Pour les personnes qui craignent la théine, le thé oblong (semi-oxydé, thé bleu-vert) est naturellement plus faible en théine. A ses parfums boisés, s'ajoutent ceux de la bergamote (agrumes).


Conseils de préparation

5 g pour 50 cl

95°

5 à 7 min

Il est possible d'augmenter le dosage et d'allonger le temps de l'infusion pour une liqueur plus charpentée, en fonction du goût de chacun.

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