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Notes de dégustations
Ce thé noir est un mélange de deux thés noir. L'un provient de Taiwan (Formose) et a été fumé au-dessus d'un feu d'épicéa. Il compose le mélange à hauteur de 40%. L'autre est un thé noir nature de Chine, et correspond à 60% du mélange.
Cette savante association confère à ce thé une note délicate de lardons fumés caractéristique, ainsi qu'une grande finesse en bouche.
Conseils de préparation
5g pour 50cl
95°
5 à 7 min
en théière traditionnelle
