Sencha OP BIO Japon

Thé vert herbacé

Thé vert BIO (Kagoshima - Japon)

Grade : OP

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Notes de dégustations

Le thé Sencha est un classique dans la palette des thés verts japonais. Celui-ci est produit dans la province de Kagoshima. Il constitue l'une des deux entrées que nous proposons pour qui veut découvrir le monde des thés verts du Japon. Il en a toutes les caractéristiques, du nez de la feuille sèche jusqu'à la tasse : notes dominantes organisées autour des légumes verts (épinards, coeur d'artichaut) et de l'iode (algues). a liqueur est d'un beau vert, en bouche o retrouve les notes aromatiques. Ce thé peut être dégusté pour le plaisir ou en accompagnement d'un repas japonais ou d'une pâtisserie.

Ce thé est issu de l'agriculture biologique et certifié Bio par FR-BIO-01.


Conseils de préparation

5 g pour 50 cl

75°

2 à 3 mn

Et pourquoi ne pas essayer une infusion traditionnelle ? La préparation en kyusu se prête bien à ce thé et vous permettra de faire plusieurs infusions sur les mêmes feuilles de thé.

Préparation spéciale

2g pour 15 cl

75°

1ère infusion : 30 sec puis entre 10 et 20 sec

Y avez-vous pensé ?

Epuisé
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