Chawan
Le bol à matcha - ou chawan - font partie des deux choses indispensables (avec le fouet - le chasen) pour réussir une belle émulsion de matcha.
Sa forme peut être droite ou plus ouverte en fonction de la saison et de l'effet qu'on souhaite : un bol droit conservera mieux la chaleur là où un bol ouvert permettra une meilleure aération.
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Epuisé
