Dung Ding

Oolong beurré et sophistiqué

Thé oolong (Formose)

Oxydation : 20-30 %

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Notes de dégustations

Un très beau oolong faiblement oxydé qui nous vient de Formose. Lacté, beurré, biscuité ... C'est rond, c'est goumand, c'est bon ! Des notes plus légère et sophistiquées (fleurs blanches, légumes verts) apparaissent une fois la bouche habituée à tant d'opulence. Ce thé oolong conviendra très bien pour découvrir les oolong de Formose et plaira tout autant aux amateurs de cette région.


Conseils de préparation

5 g pour 50 cl

95°

5 à 7 mn

En théière traditionnelle

Préparation spéciale

95°

rinçage, puis entre 20 et 30 sec

en gaiwan

Y avez-vous pensé ?

Epuisé
Epuisé