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Notes de dégustations
Ce thé de printemps associe des feuilles de deux cultivars différents, les unes ombragées (kabuse), les autres non, pour un résultat tout en délicatesse et en nuances.
Conseils de préparation
5g pour 120cl d'eau
60°C à 70°C
1ère infusion : 45 à 60 secondes puis : 10 à 15 secondes
Infusion en Kyusu
