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Notes de dégustations
Ce thé oolong (wulong) est originaire du comté de Nantou au centre de l'île de Formose (Taiwan).
D'une oxydation de 20%, il saura vous ravir grâce à ses notes proches d'un milky oolong. Ses senteurs de feuilles infusées aux notes de pain grillé fleuri, laisseront la place en bouche aux saveurs végétales, torréfiées, lactées, caramélisées avec une touche de pêche.
Conseils de préparation
5g pour 50 cl
95°
5 à 7 min
en théière traditionnelle
Préparation spéciale
95°
rinçage, puis entre 20 et 30 sec
en gaiwan
