Les nouveaut(h)és 2023 - retrospective

Vous nous demandez régulièrement combien de thés nous avons en boutique. La réponse est que nous ne savons pas exactement car le chiffre fluctue tout au long de l'année ! 

Thés arrêtés, nouvelles récoltes, belles opportunités sur de petits lots, nouveaux thés, thés de saison ... Le chiffre avoisine toujours les 300 références, réparties à peu près comme suit : 

  • 110 thés d'origine 
  • 140 thés aromatisés
  • 60 infusions 

En 2023, la famille des infusions (mélanges de plantes, de fruits, rooibos et matés) s'est notamment bien élargie.

Mais ce n'est pas la seule ! 
Vous trouverez ci-dessous la liste de nos nouveautés avec un rapide descriptif. Certains sont déjà devenus des incontournables de notre gamme alors que d'autres gagnent encore à être connus.

Vous n'avez plus qu'à faire votre choix , votre prochain coup de cœur est forcément là ! 

 

Les nouveaux thés natures 
Chardwar thé noir d'Assam, puissant et fruité (fruits rouge)
Mokalbari East thé noir d'Assam, gourmand et épicé
Darjeeling Estates thé noir d'Inde, récolte d'été puissante et boissée
Sakhejung black thé noir du Népal
Kukicha  thé vert du Japon, végétal et rond
Mukashi Genmaïcha thé vert du Japon
Sencha Yamazato thé vert du japon, dominance marine 
Hojicha thé vert grillé du Japon, réconfortant 
Tai Ping Hou Kui thé vert d'exception de Chine
Mao Feng  thé vert de Chine, frais et herbacé
Bai Ye Dancong thé oolong d'exception de Chine, forte oxydation, 
Si Ji Chung thé oolong de Taïwan, faiblement oxydé, caramel et fleurs 
Jin Xuan thé oolong de Taïwan, faiblement oxydé, gourmand et lacté
Pu'er thé sombre de Chine, léger, tourbé et terreux
Liu Bao  thé sombre de Chine, terre battue et betterave rouge

 

Les nouveaux thés aromatisé
Blanc Exquis thé blanc fruité, à dominante de mirabelle et pêche
Coco Câline thé vert exotique, entre la coco, l'ananas et la mangue
Entre Garrigue et Verger thé vert à dominante d'abricot et de thym 
Pique Nique Romantique thé vert fraise-basilic, frais et gourmand
Irrésistible Pamplemousse thé vert à dominante de pamplemousse, rafraichissant et acidulé
Sur les Crêtes thé vert à la myrtille
Rizière au Clair de Lune thé vert gourmand au lotus et riz gluant (comme un dessert asiatique !) 
Baba d'Orient thé oolong façon pâtisserie orientale
Chauds les marrons !  thé oolong à la châtaigne
Saphir Bleu  thé noir enivrant à la mirabelle et la rhubarbe
En visite chez Granny  thé noir façon crumble aux pommes
Délice fruité thé noir aux fruits rouges
Bonbons des Vosges thé noir façon bonbon des vosges (miel, pin, myrtille)

 

 

Les nouvelles infusions
Allégorie de la Forêt Noire rooibos façon Forêt Noire (le gâteau) : cerise, cacao, vanille
Sur la Route de Magellan rooibos façon mocaccino (café, cacao, pomme)
La Belle Echapée infusion de plantes intemporelle
A la fraîche  infusion fraicheur, agrumes et plantes
Le Clos de l'Abbaye infusion d'anis et de plantes
Zingiber et Aphrodite infusion de gingembre et de fruits
Semiramis maté frais, menthe et plantes
Tierra Soleada  maté aux fruits du verger (pêche, pomme, citron)
Santa Claus  maté fruité, façon pomme cannelle
Coing de Paradis  fruisane délicate au coing et fruits du verger

Laissez un commentaire