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Description
Ces biscuits sec sans beurre au croustillant incomparable sont originaires de la région de Kyôto. Ils sont traditionnellement en forme de fleur de prune (ume) et sont omniprésents dans les échoppes de souvenirs de la ville. Ils rappelleront en un sens nos traditionnels petits gâteaux de Noël et accompagneront à merveille un café ou une coupe de glace !
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Les pâtisseries d’azukiya sont confectionnées dans un atelier à Colmar à partir de produits bruts et à échelle humaine.
Les soba bôlo d’azukiya n’utilisent que de la farine locale, cultivées dans le village voisin à mon champ d’azuki.
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Elles sont disponibles sur notre site internet avec un retrait au magasin uniquement. Il s'agit d'un click&collect bi-mensuel.
Dates des prochains click&collect Azukiya :
MARS
Commandes jusqu'au 4 mars / Retrait du 7 au 8 mars
Commandes jusqu'au 18 mars / Retrait du 21 au 23 mars
AVRIL
Commandes jusqu'au 15 avril / Retrait du 18 au 20 avril
MAI
Commandes jusqu'au 29 avril / Retrait du 2 au 4 mai
Commandes jusqu'au 13 mai / Retrait du 16 au 18 mai
Commandes jusqu'au 27 mai / Retrait du 27 mai au 1er juin
