Notes de dégustations
Lorsqu'on sent ce mélange, la séduction est immédiate, pour peu qu'on aime la complexité des fruits exotiques, d'où émerge une dominante d'ananas, adoucie par la banane et relevée par une discrète touche de fraise. Des morceaux d'ananas et des fleurs lui confèrent un côté pimpant. On croirait mettre le nez au-dessus d'un fruit mûr et on en sent déjà le bouquet en bouche avant même que de l'avoir dégusté. Un hymne à la gourmandise fruitière... une musique somptueuse !
Conseils de préparation
5 g pour 50 cl
85°
3 à 5 mn
Ce mélange se prête aussi à la préparation du thé glacé : une cuillère à soupe bombée pour 1 litre d'eau froide à faire infuser dans votre réfrigérateur de 4 à 8 heures.