Nouveau Ichibancha Kabuse Oku Midori 2020 Agrandir l'image

Ichibancha Kabuse Oku Midori 2020 - 100g

4339

Thé vert primeur (ichibancha)
Récolte 2020

Tenryu - Shizuoka (Japon)

Vendu par 100g

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39,40 €

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Rondeur, profondeur, fraîcheur et énormément d'umami. 
Ce kabuse (thé vert ombré 10 jours avant la récolte) vous emmènera prendre le thé sur le bord d'une rivière sauvage en forêt. Un moment hors du temps.
Ce thé se suffit en lui-même mais pourra aussi accompagner à merveille un repas salé.

Conseil de préparation :

Kyushu : 4g pour 120 à 150 ml d'eau
Première infusion 65°C/70°C : 1 minutes
Deuxième infusion 70°C/75°C : 20 à 30 secondes
Troisème infusion : 75°C : 30 secondes

Théière : 5g de thé pour 0.5L d'eau à 70°C
2 à 3 minutes d'infusion

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