Nouveau Ichibancha Sencha Oku Midori 2020 Agrandir l'image

Ichibancha Sencha Oku Midori 2020 - 100g

4336

Thé vert primeur (ichibancha)

Récolte 2020

Uji (Japon)

Vendu par 100 g

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24,20 €



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Cet ichibancha ("thé de première récolte") puisse son caractère à la fois dans son matériel végétal (le cultiar Oku-midori lui apporte beaucoup de rondeur et pas du tout d'astringeance) cultivé de façon naturelle et son terroir, Uji.
Un thé vert floral, rond et sophistiqué qui se prêtera très bien à une infusion en kyushu ou en théière classique.

Conseil de préparation :

Kyushu : 4g pour 120 à 150 ml d'eau
Première infusion 65°C/70°C : 1 minutes
Deuxième infusion 70°C/75°C : 20 à 30 secondes
Troisème infusion : 75°C : 30 secondes

Théière : 5g de thé pour 0.5L d'eau à 70°C
2 à 3 minutes d'infusion

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