Poème en Vert

Poème en vert, comme son nom l'indique, est un thé vert (sencha de Chine) auquel nous avons ajouté les arômes du miel, de l'orange, du caramel et de la vanille. Pour qu'il soit aussi beau que bon, nous lui avons ajouté encore des gousses de vanille, des écorces d'orange et des pétales de souci. Sa dégustation est une pur instant de grâce et de délicatesse, à l'image de ces mots assemblés, de la poésie des choses.

Conseils de préparation : 3 à 5 mn d'infusion pour une eau à 75°, compter 4 grammes de thé (= 1 cuillère à café bombée) pour 0.5 litre d'eau. Ce mélange se prête aussi à la préparation du thé glacé : une cuillère à soupe bombée pour 1 litre d’eau froide à faire infuser dans votre réfrigérateur de 4 à 8 heures. Vendu par 100 grammes