Cui Feng Gaoshan Agrandir l'image

Cui Feng Gaoshan

1499

Thé oolong primeur 2022 (Taiwan)

récolte de printemps

Vendu par 100 g

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57,00 €



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Un thé comme on en croise peu souvent, un vraie pépite !

Ce oolong faiblement oxydé à la fraicheur des fleurs des champs et la gourmandise d'un latte.
Une première infusion révélera un profil très gourmand avec un velouté en bouche plus qu'agréable. Des notes de légumes verts (courgettes sucrées) puis de citron confit viendront clôturées la 1ère tasse.
Dès la 2ème infusion, le profil aromatique s'affirme et s'ancre durablement (testé et approuvé sur plus de 7 infusions successives des mêmes feuilles!). C'est un thé comme un verre de lait gourmand, enrichie d'une bonne cuillère de miel aux fleurs... Un plaisir à conjuguer du matin au soir sans problème.

Ce thé est cultivé dans les hautes montagnes de Hehuan, selon les principes de l'agriculture biologique (que des engrais naturels).

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