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Description
Assortiment de 5 daifuku :
1x daifuku citron vert-framboise
1x daifuku matcha-framboise
1x daifuku mangue
1x daifulu sésame noir
1 x daifuku chocolat
> Le daifuku citron vert – framboise comporte des framboises entières garnies de purée de framboise dans sa crème d’azuki à la framboise. Son enveloppe est faite d’une pâte à mochi souple légèrement acidulée au jus de citron vert et zestes.
> Le daifuku matcha-framboise est revisite entre Japon et Alsace, entre souvenirs d'enfance (en Alsace), ( la gourmandise de la chantilly !) et rencontre de saveurs au Japon.
> Le daifuku à la mangue est composé d'une pâte à mochi à la mangue et d'un coeur de gelée mariant mangue et crème d'azuki aux haricots blancs. Un mélange fruité et frais à souhait !
> Un daifuku garni d’une ganache avec un chocolat à 70% de cacao et une pâte à mochi enrichi de cacao pour un effet carrément chocolat !
> Dans le daifuku au sésame noir, la crème de sésame noir est omniprésente : dans la pâte à mochi tout d’abord mais aussi dans le coeur du garniture en crème d'azuki. Se conserve à température ambiante 2 jours à partir du jour de livraison (premier jour du click and collect). A conserver au frigo, 48h.
Les pâtisseries d’azukiya sont confectionnées dans un atelier à Colmar à partir de produits bruts et à échelle humaine.
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Elles sont disponibles sur notre site internet avec un retrait au magasin uniquement. Il s'agit d'un click&collect bi-mensuel.
