Calebasse

La calebasse est l'instrument traditionnel pour déguster le maté.
Elle est souvent faite dans une sorte de courge évidée. Il convient de la préparer avant toute première utilisation, afin de la rendre parfaitement étanche, et de bien la laisser sécher après chaque utilisation.

Comme toute matière naturelle, elle prendra le goût de ce qui est infusé dedans au fur et à mesure des infusions.

Conseil de préparation :
- Remplir la calebasse au 3/4 de maté
- Compléter avec de l'eau
- Laisser reposer 24h à 48h
- Vider et rincer la calebasse
- Délicatement (avec le doigt par exemple), ôter la petite peau présente sur les parois intérieures de la calebasse. Attention à ne pas endommager le "pic" central.
- Rincer la calebasse et la laisser sécher à l'air libre, à l'envers.