Les boissons de votre été

Publié le : 26/06/2020 15:07:16

L'été s'installe doucement sur notre beau pays et les envies évoluent !

Si le thé du matin reste bien souvent consommé chaud, en cours de journée pourquoi ne pas opter pour un thé glacé ? Désaltérant et plein de goût, il est aussi très simple à faire ! Suivez le mode d'emploi :

recette thé glacé

Pour préparer un thé glacé, il faudra en effet vous y prendre un peu en avance : 2h au grand minimum, la veille au maximum. Et oui, car pour tirer le meilleur de votre thé et éviter qu'il ne deviennent amer et trouble en refroidissant, l'infusion du thé se fera dans de l'eau froide... Forcément cela mettra plus de temps !

Quelques idées pour détourner votre thé glacé :

- infuser dans de l'eau pétillante ou même de la limonade !
- ajouter du thé glacé à son smoothie ou son cocktail, avec ou sans alcool, pour un côté plus désaltérant !
- se préparer un "latte" au petit-déjeuner, notamment avec du matcha, mais aussi avec du (milky) oolong glacé !
- fabriquer des glaces à l'eau avec son thé glacé et l'agrémenter de fruits (vous aurez juste besoin de moules à glace !)

Le salon de thé passe aussi en mode estivale à Strasbourg !


Nous vous accueillons tous les jours en terrasse à partir de 11h (sauf lundi, 14h et fermé le dimanche) et jusqu'à 18h30 avec notre carte de boissons fraîches :

- thés glacés

- matcha latte

- jus de fruits "Moi, Moche et Bon"

Les glaces et sorbets sont aussi arrivées ! (mais ne sont pas au thé ;)

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