Pi Lo Chun (Chine, Jiangsu)

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Pi Lo Chun (Chine, Jiangsu) Thé vert
Origine du thé : Chine, Jiangsu
Vendu par 100 grammes

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21,80 €

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Pi Lo Chun est un des grands classqiues dans le monde du thé vert chinois. Sa feuille typique le rend facilement reconnaissable : torsadée, fine, la couleur allant du vert sombre à l'argenté (bourgeons). La tasse est herbacée et fine. Une très belle référence ! Conseils de préparation : faire infuser 4 grammes de thé (= 1 cuillère à café bombée) pendant 3 à 5 minutes dans 0.5 litre d’eau à 75°/80°. Ce thé peut être préparé dans tout type de  théière. Le dépassement du temps d’infusion amène obligatoirement de l’amertume à la liqueur. Vendu par 100 grammes.

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