Milky Oolong

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Milky Oolong (Chine, Fujian, Anxi)

Thé oolong oxydation 30 à 40 %

Origine : Chine, Fujian, Anxi

Vendu par 100 grammes

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17,30 €

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Ce Milky Oolong est vraiment étonnant. La feuille roulée développe un bouquet séduisant organisé autour de notes gourmandes lactées et pâtissières : petit gâteau, caramel, speculoos. La sensation en bouche est doublée d'un côté beurré qui le rend très doux à la dégustation. Les arômes de la liqueur tiennent leurs promesses. Voilà un thé splendide, sans arômes ajoutés, qui accompagnera avec bonheur toutes vos pâtisseries et vos desserts, quels qu'ils soient.

Conseils de préparation : 5 à 7 minutes d'infusion dans une eau a 95°. Le dosage se fait à 4 à 5 grammes de thé (une cuillère à café bombée) pour 0.5 litre d'eau. Cependant on peut augmenter le dosage et allonger le temps de l'infusion pour une liqueur plus charpentée, en fonction du goût de chacun.

Vendu par 100 g.

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Milky Oolong (Chine, Fujian, Anxi)

Thé oolong oxydation 30 à 40 %

Origine : Chine, Fujian, Anxi

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